Megkóstoltuk a Yamagata Egyetem ételnyomtatóval készült szusiját

Dátum: 2026.10.27

Október 1-jén a MOME Digitális tárgyalkotás szakspecializációja látta vendégül a japán Yamagata Egyetem delegációját. A Hidemitsu Furukawa professzor vezette SWEL Lab (Soft & Wet Matter Engineering Lab) látogatásának középpontjában a jövő étkezési kultúrája, az ételnyomtatás és a lágy anyagok nyomtatása állt. Az eseményen részt vett a Fuji Oil japán élelmiszeripari vállalat kutató képviselője, valamint Masayuki Okuda séf is, aki szakmai partnerként támogatja a Yamagata egyetem kutatásait. A szakmai program végén ő mutatta be és szolgálta fel a jelenlévőknek a 3D ételnyomtatással készült, növényi alapanyagokból készült szusit.

A találkozó célja a közös oktatási és kutatási eredmények bemutatása mellett az volt, hogy a partnerek feltárják a további együttműködési lehetőségeket, és megerősítsék szakmai kapcsolatukat. A rövid előadások és a kötetlen szakmai beszélgetések után egy nyilvános, összefoglaló kiállítás keretében láthattuk az együttműködés eddigi eredményeit: a Gondűzőben rendezett bemutatón Keceli-Mészáros Emese, Rozán Péter és Kovács József (Juszuf Ceramics) munkái szerepeltek. A szakmai programért Kövér Dóra Rea és Lipóczki Ákos felelt, a kísérleti jövődesszert-koncepciókat Börcsök Petra készítette Góg Angéla szakmai vezetésével és közreműködésével. A találkozó közelebb hozta egymáshoz a két egyetem kutatási tevékenységét, a közeljövőben további hasonló együttműködések várhatók.  

Képgaléria

További információ az együttműködésről

További hírek

Megkezdte munkáját a MOME új Szenátusa

A tavaszi szervezeti megújulást követően, a megváltozott jogszabályi környezethez igazodva a MOME ismét megújította Szenátusát. A demokratikus, jogszerű választási folyamat eredményeként létrejött testület 2026. október 29-én tartotta alakuló ülését, összetétele jelentős átfedést mutat a korábbi Szenátuséval, teljes tagságának több mint 90 százaléka már az előző testület munkájában is részt vett.

A MOME adott otthont az Európai Hulladékcsökkentési Hét 2026-os hazai nyitóeseményének

A MOME-n tartották szeptember 29-én az Európai Hulladékcsökkentési Hét 2026-os hazai indítását beharangozó sajtótájékoztatót. Az eseményen Gajdos László, az élő környezetért felelős miniszter is részt vett. Az idei kampány az anyagtakarékosság fontosságára hívja fel a figyelmet a „Minden döntés számít! Minden erőforrás érték!” szlogennel.

Átadták a Red Dot díjakat: öt MOME-hallgatói koncepciót is elismertek

Október 15-én Szingapúrban adták át a Red Dot Award: Design Concept 2026 díjait, amelyek közül ötöt MOME-hallgatók koncepciói nyertek el. Az idei díjazottak közül Égerházi Zsomborral, valamint a Red Dot díjas Kovács Kristóffal és Sárady Gergellyel október 30-án, a MOME MA Nyílt nap × Alumni-karriernapján is találkozhatnak az érdeklődők. A FormaNorma Alumni Special – Fókuszban a Red Dot díj című kerekasztal-beszélgetésen a résztvevők a nemzetközi elismeréshez vezető útról, a pályázás folyamatáról és a díj szakmai jelentőségéről osztják meg tapasztalataikat.

Összes Hír